5 musthave features die je zoekt in een multi-store kassasysteem
Opvallend aan de huidige horecamarkt is de schaalvergroting van bestaande horecazaken tot ketens. Je ziet steeds vaker dat lunchrooms, restaurants en fastfoodzaken onderdeel worden van een ‘formule’ of franchise-concept. Het runnen van meerdere horecalocaties brengt nieuwe uitdagingen met zich mee. Een multi-store kassasysteem is een cruciaal hulpmiddel voor de dagelijkse aansturing. Hier zijn vijf musthave features waaraan een kassasysteem voor meerdere locaties moet voldoen.
1. Centraal artikelbeheer horeca in 1 backoffice
Of je multi-filiaalconstructie nou uit twee zaken, zeven zaken of vijftien zaken bestaat; centraal artikelbeheer is een must. Dat stelt je in staat om vanuit één systeem, ook wel backoffice genoemd, de controle te hebben over alle vestigingen van je horecabedrijf. Je maakt eenvoudig nieuwe artikelen aan, wijzigt prijzen en voegt ze toe aan de menukaarten van meerdere vestigingen. Zo zorg je dat de menu’s in alle vestigingen consistent zijn. Doet de salade Caprese het wel goed in vestiging Lijnden maar niet in Hengelo? Geen probleem, met enkele klikken pas je menu’s voor specifieke vestigingen (of voor meerdere locaties tegelijk) aan.
2. Krachtige rapportages
Toegang tot gedetailleerde rapporten en analyses is essentieel voor het nemen van weloverwogen zakelijke beslissingen. Wanneer je kiest voor een multi-filiaal kassasysteem met de backoffice in de cloud, komen financiële gegevens van individuele vestigingen in de cloud samen. Hierdoor heeft het hoofdkantoor op ieder gewenst moment inzicht in alle cijfers. Een geïntegreerde business intelligence tool stelt je in staat vergelijkingen te maken tussen vestigingen. Bijvoorbeeld of er verschillen zijn in de bestverkochte artikelen, drankverkoop of omzet per medewerker. Zo signaleer je trends en actiepunten die nodig zijn voor het runnen van je horecaketen.
3. Gekoppeld Personeelsplanningssysteem
Een voordeel van een restaurantketen met meerdere vestigingen is dat je flexibeler bent met de inzet van personeel. Koppel je het multi-store kassasysteem aan een online personeelsplanningsysteem dan kun je voor meerdere vestigingen roosters maken of dit per locatie laten uitvoeren door de bedrijfsleider. Handig is dat je medewerkers op verschillende locaties kunt inzetten. Ook kun je door de koppeling met de kassa de prestaties van verschillende horecalocaties vergelijken. In het dashboard zie je informatie over de omzet, personeelskosten, productiviteit en personeelscijfer. Bovendien splits je de urenregistratie van verschillende locaties en kun je verlofuren en ziekte-uren inzichtelijk maken.
4. Naadloze integratiemogelijkheden
Belangrijk voor multi-locatie horeca is dat je kassasysteem naadloos integreert met andere software tools die je gebruikt. Niet alleen komt dit de efficiëntie op de werkvloer ten goede maar je verbetert ook de gastbeleving. Belangrijke integraties om te overwegen zijn je reserveringssysteem waarmee klanten centraal kunnen reserveren voor verschillende vestigingen. Je boekhoudsoftware waarmee je de financiële gegevens geautomatiseerd kunt stroomlijnen voor de verschillende locaties. Of marketingtools om centraal e-mails naar gasten te sturen en je bereik te verbeteren.
5. Schaalbaarheid en flexibiliteit
De keuze voor schaalvergroting maak je bewust en moet passen bij je ambities. Kies voor een kassasysteem dat schaalbaar en flexibel is en met je bedrijf mee kan groeien. Zonder gedoe wil je nieuwe vestigingen kunnen aanmaken naarmate je uitbreidt. En wanneer een nieuwe locatie dichter bij de opening komt, wil je een kassasysteem waarin je voorbereidend werk kan doen. Waar je alvast menukaarten en een tafelplattegrond kunt plannen. Met booq kies je voor een multi-filiaal kassasysteem dat probleemloos met je meegroeit.
Het kiezen voor een multi-store kassasysteem voor jouw horecabedrijf maakt het effectief bedienen van meerdere vestigingen mogelijk. Door je te richten op deze vijf belangrijke functies – gecentraliseerd artikelbeheer, krachtige rapportages, gekoppeld personeelsplanningsysteem, naadloze integratiemogelijkheden, schaalbaarheid – heb je de basis om operationele processen te stroomlijnen.
Klaar om je kassasysteem te upgraden? Neem vandaag nog contact op met onze experts om meer te leren over onze multi-store POS-oplossing.
